1. Theo Hình Thức Sản Phẩm
- Trà Lá Tươi: Trà chưa qua chế biến nhiều, giữ lại hương vị tự nhiên nhất.
- Trà Lá Khô: Trà đã được sấy khô để bảo quản lâu dài.
- Trà Bột: Trà được nghiền thành bột, thường dùng trong các loại trà sữa hoặc pha chế.
- Trà Túi Lọc: Trà được đóng gói trong túi lọc tiện lợi, dễ sử dụng.
- Trà Lỏng: Trà được đóng gói dạng lỏng, tiện lợi cho việc pha chế nhanh chóng.
2. Theo Phương Pháp Chế Biến
- Trà Pha Chế: Các loại trà được kết hợp với hương liệu, đường, hoặc sữa để tạo ra các hương vị đặc biệt như trà sữa, trà trái cây.
- Trà Đá: Trà được chế biến thành dạng lạnh, thường dùng trong những ngày hè nóng bức.
- Trà Uống Thượng Hạng: Các loại trà chất lượng cao, thường được chọn lựa kỹ lưỡng từ những vùng trà nổi tiếng với hương vị đặc trưng và giá trị cao.
- Trà Túi Lọc: Như đã đề cập ở trên, trà đóng gói trong túi lọc để tiện lợi trong việc pha chế.
3. Theo Loại Trà
- Trà Xanh: Chứa nhiều chất chống oxy hóa, thường có vị tươi mát và ít tannin.
- Trà Đen: Có hương vị đậm đà, thường được lên men hoàn toàn.
- Trà Ô Long: Kết hợp giữa trà xanh và trà đen, với hương vị phức hợp.
- Trà Trắng: Ít chế biến nhất trong các loại trà, hương vị nhẹ nhàng.
- Trà Thảo Mộc: Không phải là trà thực sự, nhưng được sử dụng như thức uống thay thế với nhiều hương vị tự nhiên.
4. Theo Mục Đích Sử Dụng
- Trà Uống Hàng Ngày: Các loại trà phổ biến, dễ uống và thích hợp cho mọi đối tượng.
- Trà Chức Năng: Các loại trà được bổ sung thêm các thành phần như vitamin, thảo dược để hỗ trợ sức khỏe.
- Trà Dinh Dưỡng: Các loại trà được bổ sung thêm chất dinh dưỡng như protein, khoáng chất.
5. Theo Đối Tượng Khách Hàng
- Trẻ Em: Trà có hương vị nhẹ nhàng, ít caffeine.
- Người Lớn: Các loại trà với hương vị đa dạng và phong phú.
- Cao Tuổi: Trà có lợi cho sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa hoặc giảm căng thẳng.
6. Theo Kênh Phân Phối
- Siêu Thị: Các loại trà phổ biến, dễ tìm thấy.
- Cửa Hàng Tiện Lợi: Các sản phẩm trà nhỏ gọn, tiện lợi cho người tiêu dùng di chuyển.
- Trực Tuyến: Các loại trà đặc sản, cao cấp hoặc sản phẩm nhập khẩu.
- Cửa Hàng Chuyên Biệt: Các loại trà đặc sản, trà thượng hạng, trà hữu cơ.
7. Theo Vùng Trồng Trọt
- Trà Việt Nam: Các loại trà nổi tiếng từ các vùng như Lâm Đồng, Thái Nguyên, Hà Giang.
- Trà Quốc Tế: Trà từ các nước như Trung Quốc, Ấn Độ, Sri Lanka, Nhật Bản với những đặc trưng riêng.
8. Theo Phân Khúc Giá
- Trà Giá Rẻ: Các loại trà phổ thông, dễ tiếp cận với đại đa số người tiêu dùng.
- Trà Trung Cấp: Các loại trà có chất lượng tốt với mức giá hợp lý.
- Trà Cao Cấp: Các loại trà thượng hạng, thường có giá cao hơn do chất lượng và quy trình sản xuất đặc biệt.